Esther Sendra Nadal

Catedrática de Tecnología de los alimentos en UMH Universidad Miguel Hernández.

Catedrática de Tecnología de los Alimentos de la UMH en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO).

Grupo de Investigación en Calidad y Seguridad Alimentaria

Secretaria del Departamento de Tecnología Agroalimentaria.

Directora del Máster de Agroecología, Desarrollo Rural y Agroturismo

Escuela Politécnica Superior de Orihuela. Universidad Miguel Hernández

Con participación de Esther Sendra Nadal

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