La cultura del Olivar ayuda a frenar la despoblación en zonas rurales

La cultura del olivar y el aceite de oliva virgen extra se ha erigido como una herramienta para luchar contra la despoblación en las zonas rurales de toda Andalucía. Alrededor del AOVE se ha creado un nuevo modelo en el cultivo del olivar y de creación de marca, pensado para un público gourmet y apoyado en la tecnología, que ha permitido recuperar tierras abandonadas y ayudar a la fijación de la población.

 

Redacción2 ECA

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